この投稿は流し見願います(￣O￣;) 先ず福島県からは・・・CB1で会津高田の生江食堂は大勝軒で修行された店主※興味津々でトッピしたろも、辛味ちゃんは味噌等にオススメします 芦ノ牧温泉の道沿いで老夫婦が営むばんげや食堂さん(※昨年惜しまれながら閉店さ…

サンマー麺にランチライスつけて 麺が熱っちっちで上顎を軽く火傷💦 とろみ餡スープ そーせば“こうでしょ”😆 ランチライスに餡を掛けてサンマー飯✌️←ほーらほら・・・間違いなし👍✨ おつまみ(チャーシューとメンマ)をテイクアウトさせて頂きました️幸さんありがと…

チャーシュー麺はどーしてもチャーシューがいっぺこと入っとぬるくなるっけ 今日はコレ！熱々でした♪

一株から出てて、ほーれほれ😆枯れて無ーし ・・・2/25pm23:00現在っした🖐️

何でもかんでも値上げや高騰のおり 今週もカットミックス野菜のお世話に こっちはラーメン用 普段なら水分が多くて乾燥し辛い椎茸も寒さで腐らず水気が抜けるんですよ 肉にも少し飽きたんで、スタートは鱈ちり鍋にしようかと 〆はうどんでマルちゃんの塩ラー…

辞めたハズの朋ちゃんが何故かホールに居るし(￣□||||！？←ま、若店主も何を隠そう市内人気店『いっとうや』出身の奇想天外店だしね(*≧ω≦)ノ チャーハンはガッコンガッコンいわないんで小新よかちとばかウエッティーだけど、コレはこれで美味いし(oゝД＾)b …

RE-junkieさんは全て知ってますよね☝️ 先ずHVのクルマには BLITZのスロコンHONDA HV専用のと MAXのスピードモードよか更に30secだけ機敏になるスクランブルスイッチつけました←一度使ったらエンジンがボッコレそげなほど速くなりました( -｀Д´-;A) バイクは…

先ずは店主に新年の挨拶したら、店主に乗せられ暮れの挨拶までやっちゃいました(￣▽￣;)ゞ 中華鍋ガッコンガッコンなハーフのパラパラチャーハン 豚バラチャーシューが丼一面を覆い尽くす肉支那そば 店主らしいすっきり優しく奥深い塩醤油スープです 新潟の…

にいつフードで買いました o(｀^´*)米米CLUBの石井竜也さんがそだてた鯛です！←・・・ウソです(´ー｀A;) 塩水に潜すと直ぐに塩水が濁ります 少し浸したら水気を拭き取り ラップして冷蔵庫で寝かします・・・取り出したら軽く水洗いしまたまた水気を拭き取っ…

今日は幸さんとのラーツー準備で、実家の納屋に眠ってるCB1100を起こしてブライトンに持ち込もうかと❗️✊←実は道中に“寄って下さい”って感じで『らーめん幸』さんがあり引き寄せられました 当然ランチライス付けてますv(￣へ￣) 辛さは標準の️️2辛 むむ⁉️いつ…

少し早目に出ようとしたら(￣▽￣;)ﾊﾊﾊ ・・・こりゃダメらわ一晩で30cmオーバーでクルマは着ぐるみ着せられてっし、道が雪で無くなってっし(;ﾟ∇ﾟ)ﾏｼﾞ？ 諦めて“休みます”って連絡を入れた直後に頼もしい助っ人の除雪用ブルが来ました( ≧∀≦)ノ嬉しい反面、こ…

From RE-junkieさんの頂き物っす(人´ з`*)♪ 日持ちがする真空パックタイプは出張が入ったりと不規則勤務なオレにはめっちゃ助かります(oゝД･)b 耐熱容器はこのグラタン皿っきゃ無かったし(´ー｀A;) やでもか詰め込んでチンしました(*≧ω≦)ノ 醤油は越のむらさ…

4時スタートの乾杯 お通し1はサヨリの干物 お通し2は越後豚 生イクラを彩りに乗せた本格のっぺ 自分は麒麟山 伝辛(でんから) 侯爵氏はコーヒー焼酎 なんばんえびの唐揚と、栃尾あぶらげ in納豆焼き こまいの干物は2匹でした 侯爵氏は赤グレープフルーツ生サ…

ツマを冷水で洗います 水気を切ったら、彩りに人参も加え 塩を振って 少し置いたら 出てきた水気を程々に切ります マヨネーズとカラシを入れて 和えたら完成です簡単です😆フレッシュ大根と人参を使ったら更に美味しいですよ😉

先ずは長岡市に前泊の侯爵氏を近所の無人駅までお迎え そっからわき見もせずに幸さんへ❗✊ ブロガー侯爵氏はマーボー麺とランチライスで←写真はやっぱ必須❗←侯爵さん･･･喋ってのは分かっろも、感想ぐれ言わねばらろ⁉️( -｀Д´-;A)自分の投稿でコメントしなせ✊ …

週末のタムさん 焼鳥皮をタレで←ここのたれの味は好きです♪ 唐揚カレー味←昨日鍋の具を全部食べてスープっきゃ無かったから具としてコラボ(;￣ー￣A いつものサービスはもつ煮鶏のキンカン入りじゃん(￣□￣;)!! (´ー`)σタムさん赤字とちゃうん❓️

侯爵氏からのお届けもの 地元近所のクラフトビールだそうです 普段は夏場しかビールは飲みませんが少し透明感に欠ける地ビールとか・・・こーゆんは香りがいいんで、100円ライターでポンッて栓を開けて、ビンのままラッパ飲みで行きたくなりますよね(*^ーﾟ)b

２月の鬼 セブンの白くま容器を使い芹のリベンジです( -｀Д´-;A)前回の高知産水耕栽培物は新潟の気候に耐えれず全滅ヽ(;´ω｀)ﾉ 今回は前の鍋で食べた丈夫で美味かった根っこの一株です(*｀▽´*)bで、敷いてるのは保温性と湿り気管理のために笹団子を食べた後…

新潟のスーパーには普通に売られてますが、通常の醤油じゃ無く煮物にも簡単最適だし・・・刺身に使っても美味いです コレを常備醤油としてる家庭もあります❗️(oゝД･)b今回の鍋だって粉末うどんスープだけかと思いきやこれを隠し味にd(￣ー+￣) 新潟県村上市…

前回サービスで頂いた越後もち豚は、しつこく無いのに美味かったんでリピ☝️✨ 手羽先甘辛揚げは、努努鶏の温かいバージョンで昼酒がすすむくん♪ 定番の唐揚カレー味は・・・月曜のあてっす(￣▽￣;)ゞ モツ炒めのサービスも(oゝД＾)b 今回はHarashinで買った佐…

Twitterをやってない方用に 毎朝繁盛で儲かり過ぎたので2/23.24は連休だそうです(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ←ま・・・たまには連休したいっすよね(*^ーﾟ)b で、￥10ランチライスと一緒にマーボー麺が着丼 先ずは麺リフ あご出汁ベースのマーボー豆腐スープ 奥の白い物体…

先ずは要らね話から入ります(￣▽￣;)ゞ 豚ミンチ増量のレトルトミートソースで作りました(*≧ω≦)ノ←ほんとは合挽きがセオリーなんだろも、鍋も昨晩完食して冷蔵庫は空っぽで今夜はこれだけ(;A´▽｀A ☝️かと思いきや、〒の不在通知で明日の配達をナビダイヤルし…

最初鍋のスープはからしみそスープです食べ残りの〆からスタートしますね(￣▽￣;)ゞ 今回は別茹でタイプの麺をスーパーで買いました フライパンだとふきこぼれませんd(￣へ￣) 鍋の残りなのでポーチドタイプのタマゴに ガッツリ麺リフ そんでデザートは『り…