Dora-2nd’s blog

ラーメンとバイクのブログです

2016-10-01から1ヶ月間の記事一覧

塩バターパン

地元矢代田デイリーヤマザキで買いました サクッ・モチッ・ふわ~♪(人´ з`*) 流石パンメーカー直営のコンビニ!!・・お店で造るパンのグレードは恐るべし( -`Д´-;A)

山田食堂23th

これが常に店の前に停まってるシル婆(銀)の彗星こと・・・ 大女将が出前スクランブルを決める機体っす( ̄  ̄;)b さてウスターソースを若女将にリクエストして揃えてもろたてに、使わねとはったかれそげだすけ(´ε`;)ゞ 予め並べて行儀よく待ちます(*`艸´)ププ…

ジモティー仕出し屋さん系スーパースゲー!!

前回は北海道産天然鰤の刺身で 今回は醤油はじく徳島県産養殖鰤刺 ¥360どや!!

家首領丼(ウチドンドン)

実は首領甘口をテイクアウトしてましてん!!( ̄▽ ̄;)ゞ ご飯の上に千切りキャベツも忘れまてん<( ̄▽ ̄)> 首領丼ミニ こちらがでっけ丼のお店バージョン 今回の甘口で気づきました・・山椒も効いてますね(oゝД・)b 他には ニラ玉・戻りカツオ・しまえびの味噌汁・ジャ…

気持ちはエスポワール風なんだけど

冷凍保存してる食パンっすから、それの焼いたタイプのイメージっすが・・ まだまだチャレンジは続きそうです 卵は弱火で巻かないと駄目かな!?(;>_<;)

ラーメンは山田食堂!!・・酒米は山田錦!!

日本の鮭と言えば北海道 日本の酒と言えば昔から『飲みねぇ!飲みねぇ! 』の伏見・灘 今はその土地土地で杜氏が何処にも負けない酒造りを頑張ってますよね♪ で、これは 「酒造りは米作りから」の信念のもと、酒米作りから精米・醸造まで一貫して行う栽培醸造蔵…

和ラー最初は『能登の海老汁は人情だ!!』

ってことで海老醤油 まぁ・・・“風”ですしね(´ε`;)ゞ オープン オールインワンのカップからかほるのは“海老煎餅”!!(≧▽≦)ノ 実食 なかなかの充実感(oゝД・)b ・麺は湯ダレしにくいぱつぱつ感!! ・お花の蒲鉾は見落しそうなかわいいちっこさ!! ・蟹蒲は蟹しぐれタイ…

肉“じゃが”丼!?( 。゚Д゚。)

丼どん亭さんの日替り 新潟の肉じゃがは豚肉・・それにしてもジャガイモがふっとつ(沢山)過ぎね!?(; ̄ー ̄A 他は 切り干し、こうこ、味噌汁、ドリンクはホット烏龍茶っした 通常は冷たい烏龍茶だけらしいのですが、オーダー時の会話を聴いてた店主が『出来るよ…

カマキリ

ご存知の通り大きい方がメスです 秋ですね・・オスも命懸けです!!( -`Д´-;A)

トンテキ ダブルv(o´ з`o)♪

日曜が仕事になったので、普段は出来ない昼ランチ&ビールでもと思いスーパーへ ワンコイン未満(*`艸´)ムフフ♪ 塩コショウして新しいフライパンで試し焼き(oゝД・)b 中火で表1分半→裏1分→仕上げに醤油を垂らし→寝かせ3分 頂きます 5品目のカット野菜サラダは…

プチ ハッピーハロウィン♪

プチじゃなくて プッチンでした( ̄▽ ̄;)ゞ

本場老舗のチャッチャ系

元祖のここはイマイチ気がのらないから置いといて(*っ´Д)っ⌒[杭州飯店]ポン 開店時間を守れなない店・・それを把握出来ない首領の松本潤一はキライだし(σ'д`) ってことで・・久~し振りに三条市民のソウルフード店『中華亭』さんです 残念ながら丼からは湯気が出…

ワンタンそばと半チャーハンセット

またまた ぐゎらん洞さん(人´ з`*)♪ ミニカレーも始めましたよ 『今日は珍しく駐車場が空いてたから100均経由しなくて済みましたよ』って店主に言ったら笑ってました(´ε`;)ゞ ワンタンそばと半チャーハンセットをお願いすると、直ぐに厨房から中華鍋とお玉…

さーてどれから食おうか!?(*`艸´)ムフフ

取り敢えずゲット!! 江南区横越のプラントにはラーメンコーナーからレジ前にまで沢山売ってます・・でも、プラントにしては強気な価格¥128(税抜)(`ε´ )o

いつものラーメン22th

いつものチャーシュー麺¥600 若女将バージョンなので胡椒無しです お決まりごとですが( ̄▽ ̄;)ゞ チャーシューがゴロタです(*`艸´)ププッ 完食♪(≧∇≦)b おっと忘れてた( -`Д´-;A) 出されたままをパシャリ!! 大女将と若女将に先日のお礼を言うと、逆に器…

ラーチャン(*≧∀≦)ノ!!

仕事で近くまで行ったので北区豊栄の“めおと食堂”さんに再チャレンジしたのですがまたもや木曜で定休日( ̄□||||ガビーン!!←学習しろよ!!o(`^´*) これで連続二回振られてしょもいました~ヽ(;´ω`)ノ でその足で江南区横越の“丼どん亭”さんの真裏の“一品香”さ…

北海道で鰤が豊漁らしいヽ( 。 ゜;)ノ

って、アネゴが言うちょりました 『過去にこんな事は無かった』・・と 今年は北海道で鰤が捕れまくってて、スーパーでも鮭よりも鰤が多く安く売られてた様です これから佐渡や富山湾に来る鰤は残ってっろっか!?( -`Д´-;A)アセアセ さてさて多角経営仕出し屋さん系…

フライパンを買い換え

KYOCERAの白いセラミック加工フライパンは肉料理用に優れ、こっちは焼き魚等の軽い焼き料理に最適です・・遠赤外線効果で魚が2分で焼けて手入れも楽々(oゝД・)b・・・らしい(笑) 今までの安いフライパンがくたびれてたのでくっつくくっつく(;>_<;) で今回は少し…

お腹がグーグー・・ハンバーグー♪(≧∇≦)b

マルシンから始まって・・何故か最近あちこちで美味そうなハンバーグネタが目につく( 。゚Д゚。) きっと神様がσ(`・・´ )おらにハンバーグ食えと!!ウンウン♪ ならばクーポンをフル活用して庶民の味方“ステーキ贅”だべ!!(*`▽´*)o)) おろしハンバーグランチ¥800 ア…

(*`▽´*)o))食ったどーん!!

どーしても気になるモノが有ったので丼どん亭さんに再訪です(´ε`;)ゞ 首領丼と書いて、どんどんですた(;A´▽`A 説明によると↓ ↑画像のシャープ加工ってすげーね(oゝД・)b コレが首領丼¥900 ズームイン 小鉢はひじきの炊いたんと茗荷は醤油漬かな!?、味…

わさび漬けで酒肴を一品♪

材料は前回頂いたわさび漬けと、鰹節と、プロセスチーズなんですが・・・今回は2日ほど賞味期限の過ぎた裂けるチーズで(((*≧艸≦)ププッ 醤油を少し垂らして 混ぜます 日本酒や白ワインとの相性も良いかと(oゝД・)b でもどーして発酵食品に賞味期限が有るん!?って…

ちとばかしょっぺ地元プチグルメツアー♪(≧∇≦)b

10/15 Sat 秋晴れ “自分を含め”日頃の皆さんの行いのせいか朝から快晴です!! 久し振りのピア万代トミーズさんでお買い物っす 佐渡の回転寿司屋 弁慶さんには既に列が( -`Д´-;A)スゲー 自分はトミーズでお決まりのもつっ子と木綿とまちごて買ーた絹ごし豆腐ヽ(…

丼どん亭の日替り

初訪問のお店です 江南区横越で・・パン屋さんとくっついてます 頂いたのは日替りの小海老フライ丼¥680 料理人の中村孝明氏が言うてましたが、丼物は丼を持って食べるのがマナーだそうです・・だから自分も(*`▽´*)ー▼ 正直見た目は価格相応ですが、マジ美味…

日清鴨だしそば・・コメ不可3連投(* ̄ー ̄)

5食パックを他人そばで食!!(*`▽´*) 冷たく食べるタイプを熱盛りで!!(≧∇≦)b それから今回もauのスマパスでコレを貰いました ゴチ!!

いつものラーメン20th

いつも通りにチャーシュー麺¥600 チャーシューの形によって盛付けが変わりますが、味は変わりません!!(≧∇≦)b 行事一連 久し振りの完食 そんな気候になりましたて♪ ご馳走さまでした・・序でに特別室の予約して帰ろ~っと(人´ з`*)

えーっ!!プロカメラマン!?Σ(*゚д゚ノ)ノ

今はもう無くなったサイトで友だちになったブロ旧からの友 夢月ちゃんの作品です 確かブロ友になった頃は友達から滝の写真を貰ってアップしてた様な!?(*`艸´)ププッ 普段は動植物を撮ってる様ですが・・ ↑秋桜 ↓アサギマダラ 今回はブルーインパルスにも初挑戦…

楽して健康~♪(人´ з`*)

サプリメントは基本嫌いです!! 無菌の物は自己の免疫力・抵抗力を下げますから(oゝД・)b時々拾い食い等をして体内の抗体力アップを計って下さい!! でもギックリをヤっちまった自分は少しでも気休めにと神様に頼りました(。-人-。) 無料試供品だから飲んでみます…

ぐゎらん洞2ndは支那そば

駐車場スペースが三台の為、長野県出張後に3回伺いましたが駐車スペースが無く全て断念しました(;O;)ガーン!! ※おばちゃんにそんな話をしてたら、カウンター越しにでもキリハ聞こえる店主さんの独り言で『近くの百均経由で歩いて来られるお客さんも居るよな…

どん兵衛 豚ねぎそば!!

つべこべ言わずに食ってみろ(oゝД・)b 意外と美味ーから♪(*`▽´*)o それじゃダメだよ!! 食べてね♪ さてさてこのねぎは切り損ねか!?(≧▽≦) ・・・いやいやカップ麺には核心的な頑張りだね( ̄▽ ̄)v 鴨出汁よりも豚ねぎの方が味に掛けれるコストは絶対に高いんだから…

サーロインステーキ300g(≧▽≦)v

近くの中野邸美術館の名物の紅葉も薄化粧をはじめました 新津美術館ではヘレンド展をやってます・・・これはオーストリアの皇妃だった美女エリザベートが愛したハンガリーの陶磁器展です(^ ^* さてさて本題ですが、今回もステーキ贅さんです こちらではお冷や…