先ずは店主に新年の挨拶したら、店主に乗せられ暮れの挨拶までやっちゃいました(￣▽￣;)ゞ 中華鍋ガッコンガッコンなハーフのパラパラチャーハン 豚バラチャーシューが丼一面を覆い尽くす肉支那そば 店主らしいすっきり優しく奥深い塩醤油スープです 新潟の…

にいつフードで買いました o(｀^´*)米米CLUBの石井竜也さんがそだてた鯛です！←・・・ウソです(´ー｀A;) 塩水に潜すと直ぐに塩水が濁ります 少し浸したら水気を拭き取り ラップして冷蔵庫で寝かします・・・取り出したら軽く水洗いしまたまた水気を拭き取っ…