今回の一品はこれ(^O^) サラダ感覚で酒肴や箸休めに作って見ました 便利調理器具なんて持ってませんから、コツコツいちから刻みます 人参と大根を千切りにしたら、軽く塩揉みしときます 後は水気を絞ったら、和辛しとマヨネーズを加えて和えるだけ♪ ワサビは…

現場で疲れて冷えきった時の夕食はこれっしょ!!（＾＿－)b 寒波と暴風でインナーもダウンベストも効かねーし、モコモコしたら動けねーし(>◇<;)兎に角サブかったわ*1 うどん、甘エビのかき揚げは既に溶けてます(汗)、舞茸、椎茸、蒲鉾、たまご、葱、芹！ 完食…

冬の訪れを伝える新潟の天気は男心の様に変わりやすいです ２本の虹が出ることも頻繁で こちらが晴れてても、ミラーに映った背景では雨が降ってたんでしょうね 虹が出なくなるといよいよ鉛色の冬に突入します これはゆきちゃん用のオマケで 新潟市内在住のア…

昨日は吉田類も肉豆腐で一杯やってましたね(≧∇≦) それからここはけっして料理ブログでは御座いまてんので(￣ ￣;)ゞ)) この日は残業でした(汗) それでも作らな何にもねーし… 帰りにウオロク新津店に寄って、ちゃちゃっと買い物 葱は有るから、キノコはいっち…

久し振りの晴れ!久し振りの休み!!(*^ーﾟ)こりゃ洗濯を選択っしょ！ 漂白剤の仕上げにはこれ(*^ーﾟ)b シーツ･枕カバー･布団カバー･年中のタオルケット･家中のタオルとフキン類･クッションカバー･カーテン等で３回戦Σ(oﾟДﾟﾉ)ﾉ 掃除機かけて拭き掃除やコロコロ…

引続き鍋ですがメインの野菜は￥１８のもやしというボンビー鍋です!!豆もやしでも良かったかな～ 前日の反省から土鍋も１～２人用に(´▽｀)ゞ ここまでは同じですが…今回のスープはこれ!! 一応出汁は昆布でとってますが、市販の味付けには化学調味料はつきも…

出汁は昆布と酒と･･一人ですから手間を掛けずに煮干し醤油ラーメンスープ 豚ミンチの肉団子を投入♪ 肉団子は青いとこまで丸々一本刻んだ白ネギと鰹だしと粗びき胡椒とスティックシュガーと醤油と片栗粉を混ぜ混ぜ！(＾▽＾)bこれで過熱した時に旨味が閉じ込め…

ウオロク新津店に行ったら、なにやら見たこと有るおばちゃんが見たことあるモノを売ってるな～･･って、岩船の村恭さんじゃん!! ※以前は岩船町のお店に行くか新潟の三越に行かなきゃ買えなかったよね～(驚) 看板娘の婆ちゃん元気ら～!?などと話しをしながら、…

恒例のいつものラーメンですが、今回はラーメン大盛!! コメリの微糖缶コーヒーが付いて￥５５０ スープ 麺リフト 今回はチャーシューもリフト 美味い♪ ※明日はちゃんこ風ハリハリ鍋(醤油)

前にヒーロっちとも飲みながら話したんですが、二人のスタートって何だっけ？( 。 ゜)って･･･結局、その時よりも今が楽しいからそなんはどーでも良いんですよ(笑) で、そのヒーロっちから桜節と一緒に頂いたうまか節･･･民謡では御座いませんので(笑) 商品説…

さあ!!大切にしまっといた残りの一玉です(*/□＼*)ﾔﾝ でも、ヤマダイさんはどれを食べてもハズレは少ないし、信頼は変わらないですよね～♪ きっとそれは見えないところで絶対に変化してたり頑張ってるからなんでしょうね(^_-)b 自分のブログもそう有りたい！o…

おらにはボーナスもX'masも正月も無いし～(ー ー) ってことで12/28まで出張ですv(o´ з｀o) 当初は愛媛って話しでしたが、三重らしい(￣0￣;) その前後も色々と新潟や長岡で忘年会が有りますけど…まあーどっちも楽しみましょうか(人´ з`*)♪

昨日は仕事先から帰る途中にauでチャージやって、帰ってから夕食作って、自営の請求書作って、晩酌しながらテレビ見てブログやってました･･･何やってんだおれ!?(汗)でも、現状でも自身のここまでは出来るって事が一応確認出来ました!!ヾ(≧∀≦*)ﾉ〃 さて本題で…

飲んでたら夜中にUFOが!!(oﾟДﾟﾉ)ﾉ 『日清焼そば U.F.O. やみつき濃厚ソース！』 濃厚な香りと味わいはそのままに、豚肉を炒めた旨みとコクをアップ 具材は、大切りキャベツ、豚肉。別添で青のり、紅しょうが入りふりかけ 船内はこんな 徐々に実態が明らかに …

『鉄は熱い内に心を込めて打て！』 時間が無いとかは自分への言い訳です 時間は自分で作らなきゃ 折角見てくれた人が暖かいコメくれてんのに 時間が経ったら冷めて失礼だと思いますから･･･ それでも出来ないならコメント不可が誠意でマナーだと思ってます 意…

JTからお届け物が(・・? 確か忘れるくらい随分前に何か応募した様な(゜゜;) 一箱先にって(￣□￣;) 今じゃもう既に吸ってるウィンストンキャビン５ しかもこんな仰々しい箱で･･有り難く頂戴致しました( ﾉ;_ _)ﾉ (＃￣З￣)流石常に上からのJT様だわ

身体が野菜を欲してて 野菜炒めが食べたいって言うから 野菜炒め定食￥６５０･･･二度目です(笑) 程よくスパイシーで(※ビールが飲みてーーーっ!!ってなる)ご飯がすすむ大人の味付けです これを炒める時は中華鍋の両脇から炎が吹き上がってて しっゃきしゃきの…

今回もジャンボとミニを各１枚ずつ買ーて来ました!!o(｀^´*) あの世には無一文で逝きますよ･･渡し船も無賃乗船で(≧∇≦) ジャンボの１等が当たったら半分寄付します（＾＿－）≡★

新潟市北区でも昔から住んでいるジモティーしか知らないジャンクソウルフードです※前にもこんな紹介したよな(￣▽￣;)ゞｴﾍﾍ 実はこれ･･一夜干しでは無くてカチカチに干されたアタリメのゲソを 一旦戻してから揚げた天ぷらなんです！ 衣はめっちゃ油ギッシュで…

皆さまボジョレー・ヌーボーはうんめかったですか？ おらは若ーこてフレッシュなボトルのギャルを横目に、いつも通りのワインをこーてきました これはイタリアのD.O.C.Gの中でも安くて飲みやすいワインっす D.O.C.Gとはイタリアワインの最上位に位置付けられ…

新潟県妙高市のとん汁で有名なたちばなさん･･･最近はとん汁ラーメンなんかも沢山カップになってますよね 本来は少ないだし汁に味噌を溶かして、豚肉とどっさりの玉葱入れてコトコト煮込み、玉葱の嵩が減ったら豆腐をのせて更に煮込むんですが･･簡単でいいで…

そうです！週に一度は必ずお邪魔してます 毎度のお店のチャーシュー麺￥６００ スープ 優しい美味さでレンゲのスープに天使の輪が(笑) 自家製麺リフト 安定した味です サービスの缶コーヒーは･･コメリ(笑) 美味しかったです!!ご馳走さまでした♪ ※明日は時短…

野菜もタップリで皿から溢れんばかりのニラレバ炒め!! 丼の様な器に盛られたご飯がまた美味いんです!! 野菜サラダ、小鉢、お新香、味噌汁が付いて￥７９０ 満腹♪美味しかったです!! ご馳走さまでした ※明日は毎度のチャーシュー麺

早速スルメ天のお礼とのことで、問合せ番号付きで『送ったよ！(^o^)/』メールが･･(・・?何処の運送屋さんか書いてないし(爆) ご馳走さまっす!!( ﾉ _ _)ﾉ 藁しべですぅ～♪v(o´ з｀o) 芋焼酎でも買ってきて、改めて投稿ネタにさせて頂きますね～♪(*≧∀≦)ﾉ))

奥さんと切り盛りしてる厨房と本日のおまかせ 赤いウインナーが眩しいナポリタン￥６８０ タバスコとチーズを掛けてリフトも(*｀艸´)ﾑﾌﾌ ハンバーグ、ステーキ、トンテキ、フライ等との組合せセットも出来ますよv(o´ з｀o)♪ ほうれん草とワカメのラーメンス…

店の名前をつけたラーメン･･･だから鯛の鯛(*｀艸´)ﾌﾟﾌﾟｯ 看板メニューだけあって一番人気のラーメンだし器も大盛り用で“でっけ”です これがそのラーメンで￥７００ 実は野菜タップリ味噌ラーメンで 中にはキャベツ、もやし、人参、玉葱、ピーマン、筍、きく…

新潟市民のソウルフードです 食べたのは久し振りの『特製かつ丼』￥1,２９０と味噌汁￥1７０･･･税込￥1,５７６ ※味噌汁はおかわり自由ですが、これ食べたらそんなに入りませんて(汗) 全く蓋の意味がわかりません(￣◇￣;) ※これはソースカツ丼ではごさいまて…

ヒカリモノは酢で〆た方が好きってコメしたら 頂いちゃいました(*￣人￣*)感謝♪ それとこのすげー鯛車の皿は何!?(oﾟДﾟﾉ)ﾉ ちょろさんは魯山爺かえ？(￣▽￣;)

隠し○タマの内の一タマです 右か左かはノーコメントで(;￣ー￣A しなやかなノンフライ麺を使用した多彩なメニューと手軽な価格で好評のカップ麺 オープンプライス丼中華カテゴリーでシェアNo.1の評判屋ブランドから新メニュー登場 中身はこんなんです ワンタ…

童子さんのブログ観てて…懐かし～♪って思って 今夜の酒肴はこれ！ 生鱈子じゃ無くて明太子の辛くない赤いヤツ(*｀艸´)ﾌﾟﾌﾟｯ 酒と青ネギで生臭みを押さえて一杯 仕上げは冷凍しといたお握り 飲めりゃいいっけ、こんげもんで上等 蒟蒻ヘルシーらし♪ 梅干しは覚…