Dora-2nd’s blog

ラーメンとバイクのブログです

ちゃんこ風ボンビー鍋(味噌)

引続き鍋ですがメインの野菜は¥18のもやしというボンビー鍋です!!豆もやしでも良かったかな~

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前日の反省から土鍋も1~2人用に(´▽`)ゞ

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ここまでは同じですが…今回のスープはこれ!!
一応出汁は昆布でとってますが、市販の味付けには化学調味料はつきものですから、嫌わずに上手く向き合う様に心掛けてます(^^

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仕上げにもやしと葱を入れて

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一味を掛けて頂きます

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〆は醤油の細麺に対して味噌は太麺ですv(o´ з`o)♪

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これも肉団子がいい仕事をしてくれました(*≧∀≦)ノ

ここだけの話ですが、翌日も同じ具材でポン酢でしたo(_ _;)o
※明日は肉豆腐