新潟市民のソウルフードです
食べたのは久し振りの『特製かつ丼』￥1,２９０と味噌汁￥1７０･･･税込￥1,５７６
※味噌汁はおかわり自由ですが、これ食べたらそんなに入りませんて(汗)
全く蓋の意味がわかりません(￣◇￣;)
※これはソースカツ丼ではごさいまてん･･･薄目の豚肉に細かいパン粉を纏わせて
カラッと揚げたら甘辛い醤油ダレにサッと潜らせた衣がサクサクな『たれかつ』なんです(￣＾￣)b
対する新潟県長岡市にはデミカツなるソウルフードも御座います･･こちらも美味いです♪
お勧めはサッポロって言うネーミングの味噌ラーメンが人気の船場さんの『洋風カツ丼』(^_-)v
このたれかつ丼の蓋を開けるとカツが４枚ご飯の上にドドーンと鎮座
更に食べ進むとご飯とご飯の間からカツが２枚現れます(oﾟДﾟﾉ)ﾉ
計６枚で約２５０gほどの『たれかつ』が乗ってます(＾◇＾)/
この特製かつ丼は一杯でめっちゃ満足度過多過ぎる逸品ですよね～(笑)
美味しかった～♪♪♪
※明日は鯛の鯛
