出汁は昆布と酒と･･一人ですから手間を掛けずに煮干し醤油ラーメンスープ 豚ミンチの肉団子を投入♪ 肉団子は青いとこまで丸々一本刻んだ白ネギと鰹だしと粗びき胡椒とスティックシュガーと醤油と片栗粉を混ぜ混ぜ！(＾▽＾)bこれで過熱した時に旨味が閉じ込め…