わさび漬けで酒肴を一品♪

材料は前回頂いたわさび漬けと、鰹節と、プロセスチーズなんですが･･･今回は２日ほど賞味期限の過ぎた裂けるチーズで(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ

醤油を少し垂らして

混ぜます

日本酒や白ワインとの相性も良いかと(oゝД･)b

でもどーして発酵食品に賞味期限が有るん!?ってのが納得出来ないんだけど( 。　゜;)？

もう一品は

もちろんもつっ子･･秋バージョンで(人´ з`*)♪

スーパーで買ったブナしめじを二日間ほど乾燥させてから入れてます( ＾ω＾ )

もつっ子との味の相性も良く、しめじの食感も良くなって、旨味も増しますよ(*｀▽´*)b


酒呑みの命の柿も準備してました

(*ノ▽ノ)ﾔﾝ♪