こちらもラーメン好きには外せないお店です
CB1は冬眠したんで、春まではスロコン付き無限フィットシャトルで動きます(*゚ー^)b
食べてかった味噌肉
チャーシューではなく、豚バラ肉入り味噌ラーメンです
注文が入ると↓に見えるズンドウのスープをベースに中華鍋で味噌スープを作り、野菜と挽肉と・・豚バラ肉を茹でます
↑それを茹で上がった麺にぶっ掛けたら完成で熱っちっちです💦
麺はもちろん太麺で、タピオカ粉入りの極太麺も選べます(*`▽´*)v
半ライスも付けました
満足♪(人´ з`*)
http://www.ramen-walker.com←新潟のラーメン情報