ひたすら一直線で真面目に突き進むシャープな味と綺麗な盛り付けの若店主の物見山店に対して
そうです❗️ビートルズが好きなミュージシャンで遊び心を持つ、ぐゎらん洞大店主の店です(＾ ＾)b
物見山店よりも小新店の塩醤油スープには店主の人生経験が現れてるほっこり優しい味のぐゎらん洞です
前置きはこれくらいにしといて(´ε｀；)ゞ
支那そばと半チャーハンのセット
こちらも半チャーハンが先に着皿して
一口～二口食べてると支那そばが着丼するタイミング
麺は極細麺
飲んだ〆にも喉越しが良く最高
新潟の塩醤油スープ
隠し味はハートです(((*≧艸≦)
ちなみに
新年は物見山同様に1/4からだそうです
