翌日の日曜日は新潟の百恵ちゃんこと、かずちゃんとぐゎらん洞で冷しそばセットv(o´ з`o)♪
自分のを撮り忘れて、コレはかずちゃんの半チャーハン(´ε`;)ゞ
その後は腹ごなしにピア万代のお冨さんでお買い物( *´艸`)
かずちゃんを無事に送り届けたら、真っ直ぐ寄り道しないで帰ってきて昼のみっす
茹でたて熱々湯上がり娘
たまご串
佐渡牛と村上牛を扱う隣の肉屋さんから買ったジャンボ煮込ハンバーグ
でっけ茄子・・かずちゃん!これって何茄子だっけ⁉️💦
馬鈴薯の芽同様茄子は蔕に、モロヘイヤは茎に毒素が有る様です(*゚ー^)b野菜にはそんなんが他にも多々有るらしいです
皮を剥いて
ラップに包んで
レンジで3~4分チンして冷蔵庫で冷したら
食べやすく切って、生姜醤油や辛し醤油や出汁等で頂きます←これは明日( *´艸`)
フライパンで丸い玉子焼きを焼きました
短冊に刻んで保存
ほんでこれで何とかコンプリート(´ε`;)ゞ
これも天ぷらそば同様にマルちゃん・・新潟県民のソールフード(oゝД・)b
正麺には無いふりかけが付いてます*1
茹でて
冷水でしめて
トマトはアイコ、チャーシューはにいつフードのラーメン専用、玉子焼は昨日の(´ε`;)ゞ・・レンチン茄子と和辛しガッツリに追い紅生姜っす
(*`▽´*)ノ
麺がめんね(;A´▽`A
*1:o( ̄ー ̄)o