鴨鍋

５～６人用の土鍋に笹がきゴボウを一面に敷き詰めて

鴨肉･葱の青いところはそのままで･白いところは焼いて･舞茸･椎茸･蒲鉾･鴨の味を引き立たせる芹
※安い冷凍スライスの合鴨だったので、一度ぬるま湯で湯がいて灰汁を抜いてます

鴨鍋は部屋では臭いがつくから出来ないので、鍋はガスコンロに置いたままで都度よそっていただきます(人´ з`*)♪

まぁー真鴨じゃなくてアッサリだったすけ〆は･･･無しで(*｀艸´)
これを炊き込みご飯にでもリメイクしますか（＾＿－）≡★
※明日はいつものラーメン