南区 麺亭こがね １１月８日

リピっす

お願いしたのは背脂らーめん￥７５０

ライスはランチサービス

寄ります

青物はホウレン草で、岩海苔も入ってますね･･ベースはこがねらーめんです

背脂

積雪の様な本場燕のチャッチャ系とは違い、荒微塵の玉葱をらーめんの醤油タレに漬け、背脂と和えてトッピングしてる感じです

クセも無く甘味の有るAランク背脂を使ったあっさり背脂らーめんでした

因みにこれが鶏塩らーめん

これがソースらーめん