最近のたちばな風濃厚⁉️(゜゜;)(。。;)豚汁を作ってみました(´ε｀；)ゞ

土鍋に少量の出汁

味噌を溶いて

早く煮込んだ感を出したかったんで、今回も薄切り豚バラ肉を油を敷かずに弱火でじっくりと炒めてから

脂ごと入れます･･この一手間で肉が直ぐに柔らかくなります

そこに刻んだ６個の玉葱をドバーッ!

更に木綿豆腐を入れて

蓋をしてしばしグツグツ(≧▽≦)b

途中覗くとこんな感じに

沸騰したら火を止めて具をひっくり返して!!

明日もう一度煮たら完成ですv(o´ з｀o)

んで、ほぼ完成形

※楽して美味しくの鍵は土鍋です(*ﾟー^)v←圧力鍋持って無いし( *´艸｀)

たちばなさんも進化してますね～(oﾟДﾟﾉ)ﾉ

P.S･･･新しいタイプは初めて作りましたが、コレは原液タイプの豚汁なイメージですから、このまま食べるよりは様々な出汁やスープで割って具材をトッピングすると色々と楽しめるかとv(o´ з｀o)♪