12/19に初訪問です
こちらも沼垂テラス商店街に入るのかな!?・・そんな位置にあるお店です
駐車場が無いので店前にクルマをドンづけ!!(* ̄ー ̄)b
メニューから
日替り定食もやられてて、この日はさばの塩焼が¥900でしたが基本時価です
カレーとカツ丼は+100円でラーメンとセットで食べれますo(-^〇^-)o
お気付きですか?(  ̄ー ̄)b
元祖ラーメン・チャーハンセットのお店で、チャーハン+50円でセットが!w(○∇○)w
先ずはラーメンに寄ります
青物には少量のゴマ油
スープは新潟市らしい澄んだ塩醤油
ステンレスのレンゲがアチチですが、スープがスッゲー美味い(人´ з`*)♪
麺も新潟市らしい細縮れ麺
チャーシュー
柔らかで美味しいのですが、かなりしょっぱめ・・このチャーシュー1枚でビール1本イケます!!(´ー`A;)
チャーハン
葱と卵だけで紅生姜が添えられたシンプルな卵チャーハンですが、これも絶品(人´ з`*)♪
ステンレスのレンゲはこのチャーハンを食べる時に威力を発揮します!!(*`▽´*)o
こちらはあの山田食堂さんを彷彿とさせる味で、個人的には“ど”ストライク!でした♪(≧∇≦)b