Dora-2nd’s blog

ラーメンとバイクのブログです

ランチと夕方(ばんげ)ラー

昼はおのちゃんでお任せ定食(日替わり)は生姜焼

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肉が柔っけ♪

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コーヒー付きです


余談ですが、マスターが甲羅5cm程のモクズカニを出してくれて・・・甲羅を開けたら内子パンパン✨←あ"ーーー酒飲みてー❗️😱

 

ばんラーは帰り道沿いのらーめん幸で味噌チャーシュー麺

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センターに散らかってるのはフライドガーリック
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着丼直後のチャーシューは箸で持ち上げれますが、スープで温められるとレンゲでしか掬えません

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麺は味噌には珍しい平打ち麺←太麺は茹で時間が長いので苦肉の策らしいです


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スープは越後味噌を使ってます

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これは朝ラーよりも、スタミナ回復用のばんラータイプのらーめんでした