沼垂の老舗『衆楽』さん
こんげな寒ーめ朝の１日
店に着いたら若女将が入口の自動ドアを拭いて掃除してたんで、クルマを停めさしてもーて･･･軽く沼垂テラスを覗いて来ました
秋田犬の店主を見掛けましたが、秋田犬はおりませんでしたのでスルー
んで、この日の日替りは串かつ定食←ほんとは生姜焼定食も食べてかったんだろも💦
お願いしたんは若女将お奨め+の“カンチャンセット”？ ￥1,000
ちょこっと見た目は、昔懐かしいノスタルジックな広東麺ですがメニューに無い裏メニューです
この餡が、餡掛け焼そばや餡掛け揚げそばになるのか☝️納得✨
実は広東麺には絶対に胡椒を掛けるタイプなんですがσ(｀・・´ )入れんても丁度良いじゃん(驚)
それといつもの半チャーハンをセットにしてもろいました
実はこのチャーハンもクセモノで、バターやガーリックやカレー等、お好みで味付けしてもらえっし、餡掛けや麻婆豆腐やカレー掛け等もオーライっすよ😄
↑つか、マジっすか💦
店の味も守りつつ、お客様の全てに対応出来る死語ファジーorフレキシブルな店主の腕がスゲー(@￣□￣@;)！！
是非行ったら店主に難題をリクエストして、あなただけの･･･オンリーワンの裏メニューを作ってみて下さいd(￣▽￣;)
P.Sは鉄砲玉１号さんから頂戴しました『明星チャルメラ新潟かんずりコラボ』
中はオールinツー
かやくが無んだろも、どこらろ(・д・ = ・д・)？
かろうじてコーンが味噌スープパウダーに含まれてました😄
だすけ、おのちゃんの奥さんから貰ろた煮卵をトッピしょーかと😁
うん❗️かんずりの辛さがしっかと活きてます☝️･･･でも、ほぼ素ラーってのがちとばか残念(／。＼)ここは損して得取れで、有限会社かんずりさんも利益主義オンリーじゃのーて、大人らしく譲らんばらこて✊
余談ですが
えだちゃんから頂いたCostcoの五種のチーズピザに、Tabascoじゃねで山椒を掛けました🤗さっぱりと美味し
※普通の山椒は葉っぱと実の混→花椒は実のみで、青いのは青山椒と言い、熟した赤い実のは赤山椒と言います←超要らね話し(爆)
