びーとんって何なんでしょう⁉️ヽ(;。 ゜?)ノ
こちらです
店内とメニューもご覧下さい
ビールは瓶オンリー
餃子は黒ぶた餃子
中華そばにはお新香付きのご飯をお願いしました
スープは澄んでて、甘口醤油に鶏油が香る･･中華そばむらかみさんに近いかと思いますが、動物の臭みを上手くマイルドに仕上げられてますし、この時期だけ柚子の皮がちょびっと入ってます
麺は最近多くなった色白で伸びた感の少ない博多系パッツン麺!
チャーシューは煮豚では無く焼豚(本格チャーシュー)です!!
盛り付けの丁寧さで、店の姿勢がうかがえます♪
