2016-01-26 なんちゃって・・京都の料亭風湯豆腐 日記 #練習用 ベースの出汁はカツオですが、ちゃんと昆布も敷いてます 葱と椎茸・・実は要らんのやけど嵩増しですぅ 味は甘口の醤油が無かったので、だし醤油と山椒と一味でしたが ・・ほんまは七味どす お試し下さい♪(*^ー゚)v 2/2