本日スタートですo(｀^´*)
丼は食べ辛そうで、豚汁がついて￥100の違いならと定食にしました(*^ーﾟ)b
※カウンター席にはアクリルの仕切り板⁉️パーテーション⁉️がシッカリ✊そこは流石
立派な衣の牛カツが３切れ
ミルフィーユカツかと思ったら、超薄切りペラ肉でした(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ
序でにDAISOに寄りこんなんを購入(oゝД･)b
SNSで紹介されてて￥500
バイク弄りに使おうかとv(o´ з｀o)
2021. 2. 4 エアコン交換と私事と要らね話し･･･スミマセン💧P.Sも💦
部屋とワイシャツと私～♪みてなヽ(; 。 ゜?)ノ←大分ちごろも(笑)
before
after
内部クリーン機構もあるし、電気代も下がるかと😁👍️
と、私事ですが･･･縁の無いバレンタインですが、何か当たりそうな気がして😁
いつも通りバラを10枚だけ買っちゃいました✌️😆←背伸びはしません
😅要らね話しっすけど
コレはDAISOの電池と電池アダプターで、アダプターは単３電池が単１電池として使えます←仕事でDAISOの電池は放電率が高いので使いませんが、家庭なら十分かと☝️
更にP.Sは
外で雪抜けの音が('_'?)
お隣さんとこの彼女やったんで、丁度豆腐嵩増しで作ってた『もつっ子』をお裾分け🤭←土鍋には前日の鍋の旨味がしょんでます👍️まんま(爆)
すぐさまお返しが😲
金柑と高校生作の栄養満点卵😄ｺﾞﾁ❗️
2021. 2. 3 🍜あご醤油鶏ワンタン麺･･･デビューしたら美味かった🤗
😅朝10cm程積もってました
走ってると所々で地吹雪で視界が😥
で、らーめん幸さんです
HONDA CBR1100XXスーパーブラックバードの次になーげネーミングのらーめんですが、あご醤油スープにトロホロチャーシューにプリプリ鶏ワンタン･･･細麺か迷いましたが、このスープには標準の中細麺が合うかと☝️
ワンタン麺ってチャーシューも入ってるし、ラーメンのオールスターだよね😉
帰り際店主の幸さんから
長野の⁉️製麺業者の個性的な麺らしいのですが『Doraさん食べてみて』って２玉❗️✌️ｺﾞﾁっす
スーパーでラーメンスープを買い今日は鍋にし、〆はラーメンです👍️←コイツ仕事以外では極力力を使わないヤツなんです😓
↓こっからは幸さん宛のメッセージっす😆
そんで実食✊フライパンで茹でっと吹きこぼれません😁
小麦香るラーメンの麺クッセ(らしい)細めんですが、ツルシコで時間経過でもヘタレねしめちゃ美味い麺ですね👍️
これは幸さんの辛い系のスープにも負けねし、細麺好きな新潟のしょはハマるかも☝️
2021. 2. 2の👹節分は124年振り⁉️Σ(*ﾟдﾟﾉ)ﾉじぇ
今朝テレビの紙兎ロペの中でアキラ先輩が言うてましたが、次のうるう年まで節分は2/2だとかヽ(;。 ゜?)ノ今年はすげーのかorないのか(爆)
豆撒なんかしませんよ(;A´▽｀A
だってオヤジが１人で盛り上がってたら🚓通報されるのが落ちだし(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ
新潟の豆撒きは落花生✋で、コレは千葉のさや付落花生らしいのですが、何故か加工発送は佐賀⁉️(゜゜;)(。。;)ちとばかあやしいAmazonお取り寄せ(笑)
それから恵方巻買って来て今日も昼飲みスタートv(o´ з｀o)
方角無視です❗️✊
鉄火とは書いてますが、スポット厚利多売商品ですから☝️剥き身の様なマグロとネギトロを合わせた加工中トロ･･･ですが(*≧ω≦)b海苔の香りも良いし、新潟ですからすし飯も美味いからコレはアリですね👍️Harashinナルス･･･いや、ナイス❗️←分かる人だけ分かりゃ良いし(笑)
以上では大酒飲みでもデブは維持出来ねし(oゝД･)b
本日の〆は広島の福留ハムさんの、セブンも“びつくり”なものすげでっけハンバーグは、小鉢に盛付け💦
メッサ満腹満足(人´3｀*)～♪
2021. 2. 1 紅ズワイ🦀蟹
今日は天気も良かったのでピアbandaiまで軽～くv(o´ з｀o)♪
何か工事やってるん('_'?)
ケンミンショーでも紹介された人気の佐渡回転寿司弁慶
右隣には目的地お冨さん(ピカリ産直市場だっけ⁉️)･･･遥か奥に聳えるはANAホテルの在る朱鷺メッセ
かずちゃん情報通り人気惣菜のたまご串が無くなってました(T＿T)
目的はコレ❗️群馬名物ですけど(笑)
↑･･･久々のお冨さんは、惣菜同様にレジも事務的な感じがして、少しそっぺね感じらった💧
“今の店の方向性は、ホントにそれでいんけ❓️”(oゝД･)b
更に今日は鮮魚コーナーへ
佐渡の寒鰤の冊が有れば、鰤しゃぶ用に買いたかったのですが･･･鹿児島の養殖物しか無く断念💧
↑余計な話なんですが、初夏のクロマグロも、冬の寒鰤も、旬の本ズワイも全て以前は築地で今は豊洲に直行します( -｀Д´-;A)豊漁で余った時だけ地元新潟中央卸売市場に出る仕組です💧💧💧青森県の大間同様のシステムは仕方ねよね(￣▽￣;)地元が漁師に寄り添って安定地元消費を考えねばなんだて･･･
鳥取では松葉がに、福井では越前がにとブランド化されてますが新潟じゃ普通に蟹と言えば本ズワイです･･･コレは北海道産だし、高いのでパス💦
無冷凍茹で立てだし(oゝД＾)b一番でっけ山形県産紅ズワイ￥4,000のがんを￥3,500にマケてもらいました😁※持ったら一発で判断出来んだろも、今は商品にさわらんねんて💦
真っ直ぐ帰らねでぐゎらん洞物見山店で支那そばと半チャーハンセット
必ず半チャーハンが先に出ます
小新店との違いは、物見山店がカツオの妹で、小新店がイクラちゃんのパパです
で、戻ったら解体ショーです(*^ーﾟ)v
邪魔だすけ先に手足はもいで別にし、みそを集めた甲羅にボデーの身を集めます･･･そんで脚身を❗️
本ズワイに対し紅ズワイは新潟じゃ水ガニとも言われウェッティーですが、まぁーこのでっけ甲羅に一盛り出来たので良しとしましょう(￣▽￣*)
このハサミのとこの身がみそとからめると美味いよね～♪(*≧▽≦)o))
参考までに
以前の冷凍本ズワイ
北海道産毛蟹です
P.Sは女池菜･･･冬菜⁉️と釜揚げしらすのマヨネーズリッチに、ちょっとだけ醤油プラス･･･和え❗️
ツナ缶とホウレン草のお浸しで作るタイプのアレンジです(*≧ω≦)ノ
余談ですが、紅ズワイともつっ子とこのぎんだら味噌漬けを北海道に送りました
蟹屋さんのおばちゃんには『新潟から北海道に⁉️(゜゜;)(。。;)』って感じで(爆)
2021. 1.31 今日は親父の４９日法要でした
実家で近くの身内だけで最小限に行い、無事墓に納骨も済ませ
一段落かと思いきや、実は今お袋が入院中です😓
2021. 1.30 今日はえだちゃんからの頂き物day❗️😁
どーやって使えばいいんかわかんなくて、１年半冷蔵庫で低温熟成さしてました😅
先ずは鍋で沸かして味見してからです😉
個性的な具材でも負けないシッカリ者なスープだったし、寒くて出たくなかったんで冷蔵庫の整理整頓で和風ポトフ⁉️🤭
白葱、豆腐、揚げ、しめじ、メンマ、林檎のベーコン、スーパーのスラハム等を入れたんで追い塩分は無しで、粗挽きブラックペッパーだけ追い振りました😋オーガニックで体に優しく美味い❗️👍️特にスープを吸った揚げは最高😃⤴️⤴️
で、メインディッシュはコレ☝️
オマールエビのビスクだぜ❗️😁
↑つか、ビスクって知らんから、えだちゃんに聞いたら『パスタでも美味しいよ』←って教えてもらい😋だから
超濃厚クリーミーなスープにオマールエビの甘さがすっげー溶け込んでるし❗️❗️❗️😆
ビスクはフレンチですが、バスタにしたんで･･･イタリアではｸﾞﾘｸﾞﾘ👉️))😚buonaがメジャーですが、大人の男性なら😚=chu🤚･･ottimo←を使ってね😉
箸ですが･･･コンビニパスタでも割り箸もらいます👍️
