鴨鍋をリメイク･･炊き込み混ぜ込みご飯

残ってるのは汁と笹がき牛蒡たけ
これを汁と具に分けます
荒挽き肉は牛１００％が欲しかったんだろも
ウオロクには牛６：豚４の合挽っきゃ無かったし･･･
米は研いだらザルに

肉を炒め更に笹がき牛蒡も加えて炒めます
米には鍋の汁を…すし飯ラインで炊飯

ご飯が炊き上がったら

具材と混ぜます･･お焦げもシッカリ出来てるじぇ！o(￣＾￣*)

炒めた肉と笹がき牛蒡を混ぜ!
青ねきも混ぜ!
今回はラップに包んでお握り保存をするから紅生姜も混ぜ!
最後に炒りゴマも混ぜ!

全部を混ぜ混ぜしたら出来上がりっす(人´ з`*)♪

ほんとは炊きたてを食べたらいっちゃん美味しいのにね(￣▽￣;)ゞ

実はこれ･･古いブロ友で関西のねぎまから教えてもらった牛挽き肉の炊き込みご飯がベースなんです(＾＾
※明日は博多の猿と生クリームロール