半チャーハンとセットにしたので、先ずはチャーハンが着皿
そんでこれが氷の入った冷やしそば･･･着丼です
三個の氷に大葉と梅干が清涼感を増幅
ワケ有って玉子とチャーシューが追加バージョン(*≧ω≦)b
冷たいスープは熱い支那そばよりも更に澄んで洗練されてます←昨年店主にチェック入れてます((φ(￣ー￣ )
麺も最後までシャキーンとしまってて喉越し最高です
チャーシューは豚チャーシューでは無く、低温調理した柔らか鶏チャーシューです
熱いチャーハンと冷やしそばとのコンビネーションは熱い支那そばよりも良いかと(oゝД･)b是非お試しあれ❗️
要らね追伸
本日の酔拳な〆はボンビー野菜炒め( ・∀・)ﾉ
