韮を買ってきたら冷蔵庫には入れんでも そのままだと水が漏れる場合も有るんで、ポリエチ袋をして水を入れて･･そしたら新鮮さを保ちます･･葱類も同様(*^ーﾟ)b

春らしく筍の土佐煮 味に優しさも欲しかったのでベースは昆布出汁 水煮の筍ッス(￣▽￣;)ゞ 適当に切って(≧∇≦)b 鰹だしと酒とめんつゆと醤油と･･味醂が無いからグラニュー糖少々 ふつふつしたら 鰹節をババッと振り掛けて出来上がり 少し落ち着いて味がしょん…