揚げ入りカレー(;￣ー￣A

(人´ з`*)♪幼い日の思い出･･･肉が高価だった頃８人家族だったうちのカレーには、肉では無くて揚げが入ってた安価増々カレー(ToT)微かな記憶で大根入れても美味いです

８皿分のルウで１６皿分以上のカレーが出来てた事も謎(￣▽￣;)

スイカや大根の最盛期には奮発して厚揚げ(爆)

少し厚みが欲しいので、胡椒したトンカツ用の肉を切ってから炒めて

更に玉葱も炒めます

切った揚げは乾煎り

揚げ以外は全て鍋に

灰汁が出たら

すくって

ルウを入れ

溶けたら揚げをin

少し煮込んだら出来上がり

ボンビー安価ヘルシーカレー→翌日色が揚げに染みたら見た目恐ろしく肉<(￣＾￣)vﾄﾞﾔ‼️