新潟五大ラーメン 其の三･･生姜醤油

今回は北長岡駅前の『みずさわ』さん(※青島さんで修業された店主)を断念し、ホームセンタームサシ亀田店内のフードコートにある『あおきや』さんに行って来ました

ではメニューです

本場長岡市でもこの生姜醤油ラーメンの人気店では殆どが食券機です(*｀艸´)

生姜醤油ラーメン大盛￥６５０

うん!!見た目はお店とさほど変わりません

スープは下諏訪の大石家さんと似てますが

このレンゲだと保護色で全く分かりまてんよね(￣▽￣;)ゞ

麺は太からず細からずの中太麺で

スープとの相性もバッチリ(*^ーﾟ)b全体的には味も殆どお店と同じだと思います

これはお店のチャーシュー麺ですが

違いはナルトが無いのとチャーシューの脂身が少し多い･･それとスープが少しぬるいかな!?

でもフードコートでこのレベルならＯＫっしょ！(-^〇^-)b

雪が吹く寒い日に熱々のこのスープを飲むと、生姜の効果で身体の中からポッカポカになりますよ～(人´ з`*)♪