実はポピュラーな北海道民の保存食なんですよ❗️☝️

糠✕✕✕←豊富な魚の種類は、鰊や秋刀魚等500近く有り、今回はサクラマスです

更に糠のミネラルも豊富だし♪

焼く前に腹にまで詰め込まれた糠を洗い流すと、毎回排水ネットは即交換になります(汗)