プチツーがてら伺った小新のぐゎらん洞は本日臨時休業(;_☆)･･で、いつもの若店主のお店で冷やしそばと半チャーハンセット￥９５０ 10:30頃の入店でしたが、朝から冷やしそばのオーダーが多くて最後の一杯でした( -｀Д´-;A) 大店主は昨晩演奏会!?に行って参加…

全ての食材に感謝！(￣人￣)しつつ 先ずは浸透圧を利用するために塩水を用意して カチンコチンの鹿肉を浸けました この部位は脚でしょうか!? 今晩は血抜きで一晩放置!!(≧∇≦)b うむむ～( -｀Д´-;A)相変わらず中々グロい!!