秋にはこれと地酒が有ったら他にはなんにも要りません…でも、風邪っ引きでダウンして最悪っす(;*_*) 菊を食べる食文化は新潟と東北、北陸地方の一部に限られ、食用が始まったのは江戸時代からと言われています 新潟では、おひたしや酢のものとして食され、秋…