Dora-2nd’s blog

ラーメンとバイクのブログです

2020-06-12から1日間の記事一覧

マルちゃんの『冷しラーメン』始めました

冷しは準備が2/3で、食べるのが1/3以下な割合かと(;A´▽`A いつもは薄焼きたまごをカットして盛り付けるんだけど、今回はゆで玉子を初トッピすることにo(`^´*) 卵は常温に戻してから、熱湯に6~7分 トマトはHarashinのプレミアムアイコ キュウリは通常斜に…

昨日、今日と小千谷でした( ̄▽ ̄;)ゞ

んで、今日は前回アサリ塩バターラーメンを頂いた越後川口の『むつみ』さん その後の情報で、こちらは以前『どさん子』だったと*1 なら、味噌食わねば(oゝД・)b 味噌チャーシュー¥990(税込) 微かにどさん子っぽい味は残ってますが、麺は中太麺で200g弱とちと…