Dora-2nd’s blog

ラーメンとバイクのブログです

新潟のラーメン店の“よもやま”( *´艸`)ムフフ

初訪問『麺食房わたなべ 五目うま煮麺』

紫竹方面からだと新津バイパスから左折して荻川小学校に向かい、学校過ぎたファミマとの小路を挟んだ手前です
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こちらは地元三宝グループ“支援”での出店です※わざわざファン投票やってグループ店を潰したブラックDグループとは違う(*-ω-)

 

いつもながら食券機苦手っすわ( ̄▽ ̄;)ゞ
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大盛無料らよ(oゝД^)b

 

寄ります

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具の魚介と彩は本家の三宝よりも少し欠けますが、その分肉が多く入ってるのでヤング向けでボリューミーかと・・・中華の清湯スープとは違い、日本人向け三宝系の鶏ガラ魚介の澄んだスープがベースで、麺は細ストレートです(*≧ω≦)b味は少しヤンチャな三宝かな❓️でも、三宝亭には無いオリジナル麺も楽しめます

 

『らーめん幸 担々麺』←こちらも食券機💦
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ここだけの話ですが、知らない白衣のオッチャンが時々居ます('_'?)

 

実は、このしょは誰⁉️って幸さんに聞いたら・・・近江で伝説の中華料理店 富貴の店主さんですってΣ( ̄□ ̄;))食材のこだわりや味の謎が解けました

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今回も飲み干しましたv(o´ з`o)体にしょんだ~♪

 

『ぐゎらん洞 物見山店・小新店 支那そば』コレは大店主の幻の刻み玉ねぎ入り(*≧ω≦)b冬場葱が硬くなるからだって、先日物見山店の店主から聞きました(笑)でも、これも

美味かったな~♪

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今は小新店の店主ですが、もともと現在の西区→中央区(鳥屋野潟)→東区(物見山店)→今の小新店(西区)に戻っても相変わらずの人気店です(*^ー゚)

 

味は今の拾番とがっぷり四つが組める唯一の店かと※個人的感想です(oゝД・)bもちろん飲み過ぎた翌日以外は必ず半チャーハンとのセットです
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新潟県南蒲原郡田上町『おそばわたなべ 特製ラーメンセット』
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蕎麦も美味い本格蕎麦屋さんの、本格燕チャッチャ系背脂ラーメンとライスのセットです(*≧ω≦)ノ
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湯田上温泉近くで・・・コレは先代の店主の頃のです

先代が亡くなられてから少し休んでましたが今は再開しております

昨年オープンした『道の駅たがみ』からもクルマで10分程です( =^ω^)



 

 

 

CB1100を、冬眠から起こして火入って来ましたv(o´ з`o)♪

未課税証明書の関係で、車検証を取りに行った序でです

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バッテリーは外す時とは逆にプラス(+)を先に、次にマイナス(-)です←森氏さんなら当たり前だのクラッカー(爆)・・・接続を終えたら車検証はテイクアウトなので工具だけ収納
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シートを取り付け、イモビも稼働❗️👍️

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エンジンスタート(*^ー゚)b画質は悪いですが、肉声(呟き)入り動画です( ̄▽ ̄;)ゞ

https://youtu.be/g02dKHjODoE

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センタースタンドだしエンジンに少しでもoilをまわそう(循環)かと思い、10分程ですが1→2→3速で空運転やって来ました

https://youtu.be/qT1Yh1b-T-Q
↑調子こいてその追い動画(*`▽´*)v

昨日も今日も雪国とは思えない程天気が良くて、新潟市でもバイクがけっこう走ってましたΣ(*゚д゚ノ)ノ←未だ寒波が来るのでもう少しここまでで我慢々っす!(oゝД・)b春がめっちゃ楽しみです❗️

 

余談ですが帰り際お馴染みの『ぐゎらん洞物見山店』に☝️
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支那そばと半チャーハンセット←一時的に小新のスープと同じ味になりましたが、もとに戻ってました・・・ここはこれで良いかと❗️👍️

ほーれほれ❗️(oゝД^)b来た事有るしょは久し振りに食べってろ⁉️ d(・д・ = ・д・)b

 

 

 

 

 

 

 

食いものいろいろ😄

余談ですが、ヒーロさんがボンカレーのブログアップしてて・・・みたら無性に食べたくなって( ̄▽ ̄;)ゞ
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ta_guriちゃんのおみやげで、鯖がゴロンと入ってます(*`▽´*)

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ご飯は新潟のコシヒカリですが、福神漬も北海道のです(*`▽´*)/

 

↓コレ知ってますか('_'?)
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ゆで落花生です❗️(oゝД・)b
実家でも昔々は家食用に作ってて、茹でたてを食べるのが好きでした・・・枝豆と違い冷凍保存しても食感は変わらないし、薄皮と一緒に食べるので“しょったれまめ”←にはならねっけね(*≧ω≦)ノ

 

要らね話しは、ケンミンショー極を視たっけ💦
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↑・・Χ4さんσ(≧ω≦*)オレのイメージって、あんこをツマミにするこっらろ⁉️(爆)

 

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で、これが5袋入り¥298でひらせい食品館の特売のだて❗️☝️・・・豚挽肉と、炒め野菜ミックスを買って来て強目の火で炒めますた
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その間に鮭の白子の白焼も追い焼きし斜切りして投入
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お湯400mlと酒50mlと鰹だしと鶏ガラスープの素をパラパラ・・・スープは麺の臭みをとる為に早めに投入し一味も😉
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麺は少し太目で、白子も鱈とちごてシッカリモチっす(oゝД・)醤油なら片栗粉で餡を溶いて卵とじ風にしても良いかと

↓コレ知ってますか2('_'?)
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そうです❗️☝️カップヌードル謎肉の部類です🤭

ヘルシーにこれでカレーを作って見ます✊おぅ❗️


※追画
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↑・・・後日やるんで乞うご期待😆

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

BRIGHTONでバイクを覗いて来ましたv(o´ з`o)

↑正規ハーレー販売店ですが、そっちには行きません❗️o(`^´*)

 

入って直ぐにお馴染みのレンタル車の二台
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Z900とCB1100
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CBR-Rからのコレ等は中古販売車
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マネージャーのR-Fと・・・X-Fは交渉次第
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アメリカン乗りじゃ無いけど一応コレもレンタル車・・・VツインのYAMAHA ドラッグスター1100クラッシック⁉️←詳しくないし😅更には1100よか400の方がデカイらしい😬

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250や400でもシャフトドライブって💦←昔はHONDAのGLだけだったよな🤔

 

 

この太いエンジンに一度乗ってみたいと思ったんがコレ(*^ー゚)b 永持エンジン単気筒YAMAHA SR500
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既に成約済でした(/。\)

 

ほんとの目的はCB1100の車検打ち合わせ( ̄▽ ̄;)でもめっちゃ混んでるらしいので、早目に天気と相談しながら書類を揃えて持ち込もうかと💦

 

今回は未課税証明書が必要らしく、事前に役所に行って来ます✊

 

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ちなみに今のスマホの待ち受けは、昨年Χ4さんとの雨の福島ツー😁

 

追写っす( ̄▽ ̄;)ゞ

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CB1 type2とCB1100 type1のツーショットです😊

 

 

 

 

2021. 2.10 CB1100シートフック金具のナット交換

・・・の前に、らーめん幸さんで腹ごしらえv(o´ з`o)

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たまり醤油のサンマー麺¥700とランチライス¥10

 

そっからコメリ河渡店でSUS M4×25の皿ネジと、SUS M6のナットを買って(¥200>)実家の納屋へo(`^´*)
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実は取り付け用の皿ネジも少しナメてたのと、ナットをスペーサーとして咬ませたので5m/m程長いヤツにしました←フィット感もバッチグーっす❗️👌←←←って死語だろか⁉️😅

 

100均で収納袋を買ってたので、小さいのには交換ビットを入れ、纏めて少し大きい袋に入れ・・・車検証と一緒にシート下へ(oゝД・)b
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今回は装備工具として余裕で収まりました(*^ー゚)v
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気候に吊られてエンジンも掛けようかと思いましたが・・・
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中途半端はやめカバーを被せて帰って来ました(*≧ω≦)ノ

※訂正
以前の投稿では度々“H&K”と表記しておりましたが、正式には『K&HF.R.P LABORATORY
株式会社ケイアンドエイチ』の誤りでした

↑辞職はしませんが、素直に謝ります“ご免なさい!”( -`Д´-;A)

 

要らね話しは本日の夕食
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😄道民なら誰もが知ってる二大巨頭の一角“松尾ジンギスカン”です❗️
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野菜は炒め用のミックス野菜をHarashinから買ーて来ました✌️
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フライパンジンギスカンです😁

 

一回戦目は汁ダクになったんで
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次はラムから火にかけキッチンペーパーで灰汁と余分な汁を取り除くだっちゃ❗️(oゝД^)b

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最後に野菜で肉を囲いました(*≧ω≦)v

 

 

 




 

 

 

2021. 2. 8 朝ラーと弁当で¥千を狙いましたが( ̄▽ ̄;)ゞ

今日は喜多方ラーメンの坂新(ばんしん)で¥500の朝ラーメンを狙いましたが時間に間に合わず坂新ラーメン¥730で、皮算用よか¥230オーバーヽ(;´ω`)ノ
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余談ですが減煙から禁煙まで出来たら良いかな⁉️って事でコレ買い2/7到着

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液体カートリッジでニコチンもタールも0ですが、煙は出ます
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スターターキット¥2,980←若くないんで自らもよろっと気管支の防衛も必要かな❓️って😅

 

弁当は西区小新の下越市場で、昨年末オープンですが、いきなし“しょっぺ”作りの店です😁

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入口を入るとフロアー全体が安っせt24m/m⁉️合板ですが段ボールが敷いてあって、スリッパに履き替える若かりし頃のσ(`・・´ )のMITSUBISHIギャランΣ2000GSRの様な土禁スタイル(哀)・・・メインはカウンター席オンリーの食堂なんですが、昨今のご時世つか事情からかテイクアウトのお客さんが殆どです

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豚テキ弁当 味噌汁付で¥500(税込)

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デカ盛は通常“ご飯が”です(((*≧艸≦)

 

このご飯食べたらぜって後は飲めなくなりそげだろも(T0T;)←お陰で23時から一人二次会(笑)

 

・・・豚テキは程よくガーリックが効いてて美味かったですd( ̄ー+ ̄)

 



2021. 2. 6 ご無沙汰だったバイク投稿😄

久し振りにSC65(HONDA CB1100)と対面😁

 

光り物はバッテリーに優しくて明るいオールLED化してます✋

で、見ての通り米の乾燥機と精米機の側の納屋で大人しく眠ってますし、バッテリーもターミナルから外してるのでイモビも死んでます😅盗み放題💦
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米蔵在住のチューの住家にもなってませんでした😌ホッ

 

K&Hのシートフック金具を嵩上げしてたワッシャーをSUSナットに交換✌️
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ワッシャーよりも金具の装着安定性は増したんですが・・・今回8m/mにしたけど高すぎたので6m/mで良かったかも🤔ドンマイオレ❗️←再度6m/mとワッシャーで微調します🤗
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昨日買ったDAISOの工具は使わずに、ハードオフのジャンクで買った工具で済みました🤭ケースは捨て、プライヤーをつけて備付工具にしようかと☝️
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シートのセッティング時にKIJIMAのクラブバーがちとばか邪魔なんですが、無事フェードイン❗️👍️
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たまたま実家の兄貴に頼まれた用事が有ったので少し弄って来ました😉

春になったらサイドバッグのサポートステーを着ける予定です🤚